Bistro

Die von uns vor 15 Jahren geplante und gebaute Filiale der Mien Bäcker KG in Heilligenhafen war in die Jahre gekommen. Sie sollte den Markt- und Betreiberansprüchen entsprechend neu gestaltet werden. Durch die Möglichkeit die Mietfläche innen wie außen zu erweitern, umfasste unser Entwurf eine Außenterrasse und einen erweiterten Sitzbereich im Laden.

Die Filiale ist eine Anlaufstelle sowohl für Ortsansässige wie auch Touristen zum Versorgen mit Backwaren und Snacks. Diese werden eindrucksvoll und schmackhaft in der neuen Tresenanlage angeboten.

Wer mal etwas anderes als die vier Wände seiner Ferienwohnung sehen will, ist herzlich willkommen, in einem der verschiedenen Sitzbereiche, zum Beispiel in einer Sofaecke, bei einem Kaffee oder Latte Macchiato und leichter Hintergrundmusik den Alltag zu vergessen, den Moment zu genießen und einen „Kurzurlaub zu machen“.