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Bistro

Niebüller Backstube

Husum

Die Niebüller Backstube steht seit vier Generationen für traditionelles Backhandwerk.

Die Filiale in Husum stand vor einem Umzug mit Vor- und Nachteilen. Im neuen Haus ist mehr Platz und es kann vor Ort gebacken werden. Doch der neue Standort ist weniger prominent als der alte. Unser Konzept sollte die Vorteile unterstreichen.

Drei moderne Öfen, im Stil eines einzigen traditionellen Ofens, bilden Kernstück der neuen Filiale. Es setzt die lange Bäckertradition des Hauses eindrucksvoll in Szene. Bis heute wird vor Ort aktiv gebacken. Die Produkte werden in Weidenkörben präsentiert.

Der Hauptraum ist in zwei Ebenen unterteilt. Eine weitere Ebene befindet sich im Nebenraum. Zu unserem Konzept gehören zahlreiche attraktive Sitzplätze, die meisten sind schon vom Eingang aus sichtbar. In den ruhigeren Sitzbereichen mit der raumhohen Rückenpolsterung kann man sich zurückziehen und zugleich das Geschehen im Blick behalten.

Baujahr: 2007

Großstraße 3
25183 Husum
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